Die Kunde von Schneckenspezialitäten hat sich für Freunde geschmackvoller Kleinigkeiten bereits weit über die Grenzen

des Wallersees hinaus verbreitet.

Hier trifft Tradition auf Innovation. Kräuter- oder Pfefferschnecken beim „Winkler“ sind seit Jahrzehnten der Renner unter den Vorspeisen. Muscheln klassisch oder in Chili gebraten - immer wieder ein Gedicht.

Schnecken haben beim „Winkler“ eine jahrzehntelange Tradition und wurden früher sogar nach Frankreich exportiert. Wir füllen die Schnecken selbst und das schmeckt man auch.
Eine besondere Spezialität sind unsere Miesmuscheln, ob in Chilli gebraten oder klassisch im „Sud“.

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